Per una cena estiva all’insegna della bontà prova la croccantezza della Pinsa Romana

Gustala con gli amici come alternativa alla solita pizza e divertiti a farcirla con gli ingredienti che più preferisci.

Pinsa romana con datterino giallo, basilico e “ricotta” vegetale

Ingredienti

• datterini gialli q.b.
• basilico fresco q.b.
• 200 gr di formaggio fresco vegetale simil ricotta
• sale
• olio extra vergine di oliva

Istruzioni

1. Sfornare la Pinsa, e farcire con i datterini gialli precedentementi lavati, tagliati a metà, e conditi con sale e olio extra vergine di oliva.
2. Distribuire del formaggio vegetale qua e là, e completare con una generosa quantità di basilico fresco.
3. La Pinsa è pronta per esser servita calda, tiepida, o anche fredda.