La Sfoglia srl da più di 10 anni è specializzata nella produzione di prodotti da forno a lievitazione naturale e la sua politica è sempre stata quella di utilizzare materie prime italiane o, comunque, di livello superiore. Nella sua storia La Sfoglia ha proposto diversi prodotti (alcuni innovativi) seguendo l’evolversi e le trasformazioni del mercato e, anche se relativamente giovane, è divenuta ben presto leader nella produzione di vol au vent.

La produzione attuale, specializzata nella lavorazione di pasta sfoglia, si identifica in tre linee:

Linea dei vol au vent
Linea della sfoglia dolce
Linea dei croissant a lievitazione naturale (vuoti, farciti con crema o confettura) , dei croissant senza zucchero (vuoti e farciti ) e dei minicroissant (farciti cacao e confettura)
La Sfoglia S.r.l. - viale Kennedy, 62/64 - 10040 Leinì (To) - P.I. e C.F. 07962290016